Demokratiebildung und Partizipation am Esstisch
Fachbeitrag
Im Interview mit der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen geben die nifbe-Transfermanagerinnen Merle Drexhage, Iris Hofmann und Julia Krankenhagen Auskunft darüber, wie in der Schlüsselsituation Essen die Partizipation und Demokratiebildung gefördert werden kann und was dabei zu beachten ist. Am Essen zeigt sich deutlich, wie Kinder nach und nach selbständig werden, einen eigenen Willen entwickeln und lernen, […]