Essen und Trinken ist fester Bestandteil im Alltag von Kindergartenkindern. Gleichzeitig bietet es wunderbare Möglichkeiten, etwas Neues zu entdecken und Zusammenhänge zu verstehen. Beispiele sind der Jahreszeitenkreislauf mit der Saisonalität von Lebensmitteln, die Herkunft von Getreide und die Herstellung von selbstgemachtem Brot oder das Erforschen von fremden oder vermeintlich bekannten Lebensmitteln mit Sinnesexperimenten.
Mit dem Projekt „Ernährungsbildung in Kindertagesstätten ausbauen“ unterstützt die Verbraucherzentrale Niedersachsen Fachkräfte dabei, Ernährungsbildung in Ihrer Kita aktiv zu gestalten. Das vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz geförderte Projekt richtet sich an Kitakinder ab 3 Jahren, pädagogische Fachkräfte und Eltern.
Kindergartenkinder können spielerisch verschiedene Lebensmittel kennenlernen – von Obst und Gemüse über Brot und Getreide bis zu Hülsenfrüchten oder Milchprodukten. Für pädagogische Fachkräfte bieten das Projekt Fortbildungen zum kindlichen Essverhalten und zur Gestaltung der Mahlzeiten und gibt weitere Anregungen, um die Welt des Essens und Trinkens spielerisch und alltagsnah zu entdecken.
Das Angebot ist für die Kitas kostenfrei. Informationen zu konkreten Ernährungsbildungsaktionen finden Sie hier: www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/kita-projekt-nds
Quelle: Verbraucherzentrale Niedersachsen